เลือกอาหารเพื่อสุขภาพพระ

    การบรีโภคอาหารที่เหมาะสม เป็นพื้นฐานของการมีสุขกาพที่ดีดังนั้นการถวายภัตตาหารและการใส่บาตรพระภิกษุสงฆ์ควรเลือกอาหารสำหรับถวายใน 1 มื้อ ให้เหมาะสม เพื่อสุขภาพที่ดีของภิกษุสงฆ์ ดังนี้
    สัดส่วน 2:1:1 ส่วน คือ ผักหรือผลไม้ 2 ส่วน : ข้าว 1 ส่วน : เนื้อสัตว์ 1 ส่วน

    • ผัก เช่น ผักต้มน้ำพริก แกงจืดผักต้ม
    • ผลไม้ เช่น ฝรั่ง ชมพู่ แอปเปิล และแก้วมังกร (หลีกเลียงผลไม้รสหวาน)
    • เนื้อสัตว์ เช่น เนื้อปลา ไข่ต้ม และอกไก่ไม่ติดมัน (หลีกเลี่ยงการปรุงให้สุกด้วยการทอดหรือผัด)
    • ข้าว เช่น ข้าวสวย ข้าวกล้อง

    มีสารอาหารครบ 5 หมู่

    • คาร์โบไฮเดรต
    • เกลือแร่หรือแร่ธาตุ
    • วิตามิน
    • โปรตีน
    • ไขมัน

    น้ำสะอาด

    • หลีกเลี่ยงน้ำหวาน น้ำอัดลม และน้ำผลไม้หวาน

    ควรหลีกเลี่ยงขนมหวาน มัน หรืออาหารที่มีรสชาติค็ม และอาจถวายป็นธัญพืชต่าง ๆ ที่ปรุงแต่งน้อย เพราะหากถวายอาหารมีปริมาณน้ำตาล น้ำมัน หรือโซดียมมากเกินไป อาจทำให้เกิดโรคเบาหวาน ความดันโลหิตสูง โรคไต ไขมันในเลือดสูง หรือโรคหัวใจและหลอดเลือด ตามมาได้

    ข้อมูล ณ วันที่ 25 กุมกาพันธ์ 2564
    ที่มา : อ. พญ.พรจิรา ศุภราศรี

    ”ลงทะเบียนเพื่อปลดล็อกบทเรียนที่เหมาะสมกับคุณ”