ปรุงเค็มถูกใจ เสี่ยงเจอโรคไตถามหา

"คนไทยจำนวนไม่น้อยมีพฤติกรรมติดเค็ม ซึ่งส่งผลร้ายต่อการทำงานของไตโดยตรง

ลดเค็มอย่างไรให้ดีต่อสุขภาพ

1. งดหรือหลีกเลี่ยงอาหารที่ใส่ผงชูรส อาหารรสจัด

2. เลือกรับประทานอาหารที่ไม่ผ่านการปรุงแต่งสีและรสชาติมากจนเกินไป

3. ชิมอาหารก่อนปรุง หรือใช้เครื่องวัดเกลือ (Soft Meter) วัดความเค็ม และงดเติมเครื่องปรุงรสเพิ่ม

4. ลดหรือเลี่ยงการใส่น้ำจิ้ม น้ำราด น้ำซุป

5. งดอาหารหมักดองหรืออาหารตากแห้ง เช่น กะปิ ปลาร้า ไข่เค็ม ปลาเค็ม หรือเนื้อเค็ม

6. หลีกเลี่ยงอาหารแปรรูป อาหารกระป๋อง

7. อ่านฉลากโภชนาการเพื่อจำกัดปริมาณโซเดียมในแต่ละวัน

8. รับประทานผักและผลไม้ให้เพียงพอในแต่ละวัน

ลดเค็มแล้ว ก็อย่าลืมป้องกันโรคไตให้รอบด้านนะ

1. ดื่มน้ำสะอาดอย่างน้อยวันละ 1.5 – 2 ลิตร หรือ 6 – 8 แก้วต่อวัน

2. ออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ อย่างน้อย 1.30 ชั่วโมง/สัปดาห์

3. พักผ่อนให้เพียงพอ

4. หลีกเลี่ยงการกลั้นปัสสาวะเป็นเวลานาน ๆ

6. อย่าหลงเชื่อโฆษณาอาหารเสริมหรือสมุนไพรที่กล่าวอ้างสรรพคุณเกินจริง"